Nav noslēpums, ka franču virtuve ir izdaudzināta, pateicoties dažādajiem ēdieniem, kas iemantojuši pasaules atzinību. Viens no tiem ir arī kišs (quiche) – sāļais pīrāgs, kas pagatavots smilšu mīklas karkasiņā un pildīts ar olām, sieru, gaļu, dārzeņiem vai citiem gardumiem. Kā kišu pagatavot, rāda restorāna "Vairāk saules" šefpavārs Endijs Bērziņš.
Kiša pamatu pamats ir mīkla. Tāpēc ir vērts smilšu mīklu pagatavot pašam. Tas it nemaz nav sarežģīti, vajag tikai sagādāt visas sastāvdaļas un ķerties pie darba.
Nepieciešamās sastāvdaļas:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
