Belaši ir visnotaļ mītiem apvīts ēdiens – mīklā pildītie gaļas pīrādziņi, kas pēc tam izvārīti eļļā, ir patiesi sātīgi un gardi. Taču nereti tiek jokots par to, kāda gaļa tad īsti ir belašu pildījumā. Lai patiešām zinātu, kas belašiem "vēderā", restorāna "Vairāk saules" šefpavārs Endijs Bērziņš "Hobiju domnīcā" māca, kā šos gardumus mājās pagatavot pašam.

Belašu pamatu pamats ir mīkla, tāpēc vispirms nepieciešams pagatavot to. Svarīgākais belašu mīklu ir sagatavot un uzraudzēt vismaz 4–6 stundas pirms gatavošanas. Vispirms bļodā saber sausās sastāvdaļas. Tad mīklai pievieno olu un pienu. Mīklu ar rokām kārtīgi samaisa vienmērīgā masā.

Mīklai nepieciešamās sastāvdaļas:

360TV

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit