Taivāniešu virtuvei raksturīgi ir tas, ka lielā daudzumā tiek gatavotas tieši jūras veltes. Tas skaidrojams ar to, ka Taivāna atrodas uz salas, ko ieskauj ūdeņi, tāpēc jūras veltes ir viens no šīs valsts iedzīvotāju uztura stūrakmeņiem. Šoreiz "Vairāk saules" šefpavārs Endijs Bērziņš "Hobiju domnīcā" rāda un māca, kā pagatavot pikantas un saldskābas jūras veltes taivāniešu gaumē.

Bagātīgais jūras velšu kokteilis sastāv no tīģergarnelēm, kalmāriem, astoņkājiem, svaigiem dārzeņiem, karija mērces un citām gardām piedevām. Šāda gatavošanas maniere raksturīga arī japāņiem, ķīniešiem un citiem Āzijas virtuvju pārstāvjiem.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Tīģergarneles360TV

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit