Iebiezinātais piens no kokosriekstu piena – garda bērnības kāruma alternatīva

Ja esi vegāns, tev ir govs piena nepanesība vai citi šķēršļi, kādēļ līdz šim nācies atteikties no iebiezinātā piena, tad tu priecāsies par "Bigger Bolder Baking" padomu, kā šo gardumu pagatavot ne tikai no govs piena, bet arī no kokosriekstu piena.

Lai pagatavotu kokosriekstu iebiezināto pienu, tev būs nepieciešami šādi produkti:

Padoms: ja vēlies, vari parasto cukuru aizstāt ar brūno cukuru vai ar kādu dabīgu saldinātāju, piemēram, stēviju.

Ielej kokosriekstu pienu nelielā katliņā un uz nelielas liesmas karsē.

Kad piens sāk vārīties, samazini liesmu un maisot, lai tas nepiedegtu, turpini vārīt aptuveni 5 minūtes.

Tad pievieno cukuru un, ik pa laikam apmaisot, uz minimālas liesmas turpini vārīt pienu 30–35 minūtes (aptuveni pēc 15 minūtēm jutīsi, ka piens sāk sabiezēt), līdz tas palicis tumšāks un tā apjoms samazinājies teju uz pusi.

Tad nogriez liesmu, ļauj pienam atdzist, tad liec aizvākojamā stikla burciņā un izmanto gluži kā parastu iebiezināto pienu.

Vari kokosriekstu iebiezināto pienu 2–3 nedēļas slēgtā traukā uzglabāt ledusskapī.

Kokosriekstu iebiezināto pienu vari izmantot saldu kārumu pagatavošanai, iedvesmojoties no 14 "Tasty" krājumos piemeklētām receptēm.

Lai labi garšo!

Vafeles pildītas ar kondensēto pienu - kraukšķīgs našķis svētkiem un ikdienai.

Lasīt vairāk

Vienmēr un visur iecienīta - torte 'Napoleons'.

Lasīt vairāk

Vai nu tas būtu par godu Māmiņdienai, siltam pavasarim vai citiem svētkiem, Banoffee kūka nekad neliek vilties. Viegli pagatavojama, ātri gatava un vienmēr izdevusies – pārliecinies par to pats!

Lasīt vairāk

Pašu gatavotās krēmīgās karameles būs labs papildinājums Ziemassvētku dāvanām. Tāpat tās noderēs, gatavojoties bērnu tirdziņiem - gan skolā, gan bērnudārzā. Recepte noskatīta un izmēģināta portālā "Taste of Home", izmēģini arī tu!

Lasīt vairāk

Ātri pagatavojams deserts, kurā banānu maigā garša patīkami savienojas ar vārīta iebiezinātā piena krēmīgo tekstūru. Lieliska ideja gan bērnu, gan pieaugušo ballītei.

Lasīt vairāk

Saldās bērnības klasika - kūciņas 'kartupelis'. Tās ēdot vienmēr nosmērējās rokas un mute, bet seju rotāja laimīgi apmierināts smaids. Pagatavo un noskaidro, vai tā vēl arvien garšo tikpat lieliski, kā tavās atmiņās.

Lasīt vairāk

Šī neticami vienkāršā un gardā banānu saldējuma recepte noderēs gan aizņemtām māmiņām, gan svaigēdājiem, gan svara vērotājiem. Gaisa temperatūras svārstības nenozīmē, ka par auksto kārumu ir jāaizmirst līdz nākamajai vasarai, jo ir daudz veidu, kā tu vari saldējumu izmantot arī gada vēsajos mēnešos: pildi to plānajās pankūkās, pasniedz ar siltu ābolu pīrāgu vai, ko tur daudz, vienkārši ņem lielo karoti un našķējies.

Lasīt vairāk

Gaidot viesus jācep lepna torte 'Melnais princis'.

Lasīt vairāk

Vienkārši pagatavojams našķis - "Skudru pūznis" ar kondensēto pienu.

Lasīt vairāk

Šī ideālās siera kūkas recepte nāk no portāla Cālis.lv Virtuves foruma - ļoti universāla un vienkārša recepte - kūkas pagatavošanai nav nepieciešama cepeškrāsns, vienīgā rūpe ir "sadraudzēties" ar želatīnu un atrast savu ideālo proporciju! Norādītie produktu daudzumi paredzēti kūkai ar 28 centimetru diametru.

Lasīt vairāk

Ķirbju kūka ar iebiezināto pienu - garšos pat tiem, kas ķirbjus neēd.

Lasīt vairāk

Saldā šokolādes "desa" jeb "Melnā "kaka"", nosaukums, ko šim portāla "Cālis.lv" lietotājas, receptes autores "rose" mājās iecienītajam našķim neparastā izskata dēļ piešķīruši mazie kārumnieki, ir rulete, kura lieliski garšo no rīta kopā ar kafiju vai tēju.

Lasīt vairāk

Kad nav daudz laika, ko veltīt kūkas gatavošanai, vienmēr atceros par "Banoffee" kūku. To dievina saldummīļi, tā ir viegli pagatavojama, turklāt pat tad, ja pa rokai nemaz nav kūkas veidnes.

Lasīt vairāk

Pusstundas laikā pagatavojama kūka "Napoleons"? Jā, tas ir iespējams, ja izmantosi saldētu kārtaino mīklu un "Mascarpone" – iebiezinātā piena pildījumu.

Lasīt vairāk