pomelo citrusauglis
Foto: Shutterstock
Sezonā, kad citrusaugļi stendos pieejami kā no pārpilnības raga, tieši pomelo iegādi bieži vien attur domas par ilgo mizošanas procesu. Lai tas nebūtu iegansts atturēties no sulīgā augļa baudīšanas, piedāvājam iepazīties ar visai vienkāršu veidu, kā atbrīvot augli no biezās mizas.

Pomelo raksturīga ļoti bieza miza, ko ar nagu tik vienkārši neaizķert, tāpēc te talkā jāņem kāds nazītis. Tā vietā, lai veiktu nelielu iegriezumu un tad ar pirkstiem lobītu biezo mizu uz riņķi, aizņemies triku no video pamācības (skatīt zemāk), kur parādīts, kur un kā iegriezt, lai mizu krietni ātrāk nolobītu.

Vispirms nogriez nelielu daļu mizas auglim vietā, kur agrāk bijis kātiņš. Nogriez tikai mizu, neaizskarot augļa mīkstumu. Pēc tam ar nelielu nazi veic sešus, astoņus vai vairākus iegriezumus no augšas līdz augļa apakšai, atkarībā no augļa lieluma. Iegriezto mizu būs visai viegli aizķert un tādā veidā noplēst strēmeles, krietni ātrāk tiekot pie visa apaļā augļa mīkstuma. Mizas nolobīsies gluži kā lotosa zieds. Pēc tam, ja nepieciešams, nomizo palikušo balto mizas daļu, tiekot līdz gandrīz pašam augļa mīkstumam.

Virtuves gudrībasAugļi

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit