Sākotnēji varētu rasties iespaids, ka pašiem pagatavot makaronus, ir kāda neiespējamā misija, bet nebūt tā nav! To sastāvā ir vien daži produkti un gala rezultāta iegūšana nebūs krietni sarežģītāka par rauga mīklas gatavošanu, patiesībā pat visai līdzīga. Pirms ķeries pie darba, jānodrošinās ne vien ar vajadzīgajiem produktiem, bet arī palīgrīkiem. Lai no pagatavotās mīklas iegūtu makaronus, vajadzīga vai nu speciālā pastas ierīce, kurā ieliekot plānu mīklas kārtu, iznāk vēlamās formas makaroni – spageti, spirāles u.tml.
Ja šādas iekārtas nav, tas vēl nenozīmē, ka nav iespēju pagatavot makaronus – spageti izdosies iegūt arī ar gaļas mašīnas palīdzību. Tāpat var veltīt vairāk laika un mīklu plāni izrullēt, un tad ar mazu nazīti izgriezt vēlamās formas, strēmeles. Neaizmirsti, ka plāni izrullēto mīklu var izgriezt korektās strēmelēs un izmantot lazanjas gatavošanai – sanāks nepārspējami sulīgs cepiens, pateicoties svaigās mīklas plāksnēm.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!