gaļa cepetis cūkas pavēdere cauraudzītis
Foto: Shutterstock
Lēni cepta cūkas pavēdere ar mīkstu, sulīgu gaļu un superkraukšķīgu ādiņu, ko angļi dēvē par "crackling", ir īsta delikatese, ko vismaz reizi vajadzētu pagatavot un nobaudīt katram gardēdim. Šoreiz atklāsim divas cepšanas metodes.

Klasiska cepšanas metode

Nepieciešamās sastāvdaļas:

Cūkgaļas krūtiņa

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit