sparģeļi pica
Sparģelis – vienkāršs, tajā pašā laikā karalisks dārzenis, kuru baudām tieši pavasarī. Lai gan sparģeļu sezona, pateicoties plašajam audzētājvalstu lokam, ilgst pat vairākus mēnešus, Latvijā audzēto sezona ir īsa. Tāpēc jāķer aiz astes! Bet kur meklēt Latvijā audzētos sparģeļus? Un kā tos pēc tam pagatavot?

Kā vēsta paši Latvijas sparģeļu audzētāji, ierasts, ka mūsu pašu zemītē augušie zaļie stiebriņi ienākas no maija vidus līdz jūnija vidum. Dažreiz pat līdz Jāņiem, ja veiksmīgi augšanas apstākļi un nav bijušas lielas salnas. Zemāk izcēlām dažas saimniecības Latvijā, kurās iespējams iegādāties sparģeļus saviem vēderpriekiem.

"Rendas sparģelis"

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!