Foto: Shutterstock
Zinot, cik uzturvielām bagāts un veselībai nozīmīgs ir avokado, ielūkojāmies avokado audzēšanas vēsturē un mūsdienu metodēs, kā arī izpētījām, vai avokado var izaudzēt arī mūsu platuma grādos.

1. Avokado ārpus Latvijas robežām sen vairs nav eksotisks produkts - pieaugot etnisko ēdienu izplatībai, šis Dienvidamerikas kontinentā iecienītais produkts tagad plaši tiek lietots arī ASV un Eiropā. Tā, piemēram, ASV 2012.gadā kopā tika apēsti 1.6 miljardi šo zaļo un veselīgo bumbuļu.

2. Vai zināji, ka avokado patiesībā ir auglis? Uzturā tos parasti izmantojam kā dārzeņus, bet tehniski tie ir uzskatāmi par augļiem. Tādēļ nevajadzētu baidīties avokado izmantot desertu gatavošanā kopā ar mango, granātāboliem un bumbieriem.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!