medus kūka
Foto: Shutterstock
Kārtaina un kārdinoši sulīga medus kūka ir īsti piemērots našķis svētku galdam. Ja vēl ne reizi neesi saņēmies pagatavot šo latviešu nacionālo kārumu, tad ir laiks smelties iedvesmu 14 "Tasty.lv" piedāvātajās receptēs, aizsiet priekšautu un drošā solī doties uz virtuves pusi.

Medus kūkas mūsu valstī ir nopērkamas teju uz katra stūra: tās atradīsi gan lielpilsētu lepnākajās kūkotavās, gan necilās tirgus būdiņās, turklāt recepšu ir teju tikpat daudz, cik pašu kūku, jo katrai Latvijas saimniecei pūrā ir sava iecienītākā un, viņasprāt, garšīgākā.

Ja vienā mājā kūku gatavo ar skābā krējuma pildījumu un cep neskaitāmas biskvīta kārtiņas, citā pāris biezas biskvīta ripas dāsni pārsmērē ar iebiezinātā piena krēmu. Bet, kamdēļ lauzt šķēpus, strīdoties par garšu un gaumi? Mūsu recepšu kolekcijas raibais medus kūku klāsts pierāda, ka tieši dažādība dzīvei piešķir īsto garšu!


Lai labi garšo!

Mitrā un īpaši sulīgā medus kūka

Foto: Privātais arhīvs

"Šī medus kūka sanāk ļoti mitra un sulīga, jo biskvīta kārtiņas ir ļoti plānas. Recepti kādu laiku atpakaļ noskatīju internetā, un, kopš to izmēģināju, medus kūku cepu tikai šādā veidā," recepti iesaka Evita Sitnika.

Lasīt vairāk

Medus kūka ar olu krēmu

Foto: Shutterstock

Medus kūka ar olu krēmu gardumam pie tējas vai kafijas.

Lasīt vairāk

Gardā medus kūka

Medus kūka, kas ir patiesi mitra, ar krējumu bagāta un gardām medus biskvīta kārtām. Un tās pagatavošana neaizņems visu dienu.

Lasīt vairāk

Kārdinošā medus torte ar maskarpones un skābā krējuma krēmu

Foto: DELFI

Neatkarīgi no pieredzes un prasmēm, teju katram no mums ir savas autoritātes pavārmākslā. Es, meklējot iedvesmu sulīga cepeša pagatavošanai, noteikti "iegūglēšu" Džeimija Olivera vārdu, savukārt Annas Pannas apetītlīgās tortes un kūciņas mani vienmēr iedvesmo parosīties konditorejas lauciņā. Šoreiz, sekojot Annas ieteikumiem, pagatavoju medus torti. Nobaudot rezultātu, ar prieku secināju, ka torte izskatās ārkārtīgi kārdinoša, krēmam glītās tērcītēs noplūstot gar zeltaino mīklas ripuļu malām, bet garšo vēl labāk nekā izskatās.

Lasīt vairāk

Vīramātes medus kūka

Foto: PantherMedia/Scanpix

Vīramātes medus kūka - klasiskā, sen pārbaudītā, pati gardākā meduskūka.

Lasīt vairāk

Medus torte ar krējuma pildījumu

Foto: Shutterstock

Vienkārši pagatavojama medus torte ar krējuma pildījumu.

Lasīt vairāk

Adeles medus kūka

Foto: Shutterstock

Adeles medus kūka uz kuru pat kaķis "acis met"!

Lasīt vairāk

Medus torte

Foto: Shutterstock

Vienkārši pagatavojama medus torte.

Lasīt vairāk

Medus kūka ar iebiezinātā piena krēmu

Foto: Shutterstock

Medus kūka ar iebiezinātā piena krēmu - vienkārši fantastiska.

Lasīt vairāk

Sulīgā medus kūka ar skābā krējuma krēmu

Foto: Madara Merle

"Es ilgi un neveiksmīgi meklēju medus kūku, kas, citējot manu vīru, "garšotu pareizi", līdz to man iemācīja Inta, mana pamatskolas laiku labākā draudzene. Tagad tā ir mana vīra mīļākā kūka un ļoti garšo arī manām Kanādas draudzenēm," – tā pārbaudītas medus kūkas recepti piesaka Baiba Jautaiķe.

Lasīt vairāk

Gardā medus kūka

Foto: Shutterstock

Ātri un vienkārši pagatavoja medus kūka.

Lasīt vairāk

Medus torte ar krējuma un marmelādes pildījumu

Foto: Shutterstock

Medus torte ar krējuma un marmelādes pildījumu - greznums jebkurās svinībās.

Lasīt vairāk

Medus kūka ar plūmju ievārījuma krēmu

Foto: Shutterstock

Tradicionālā medus kūka ar Kaukāza plūmju ievārījumu un skābo krējumu.

Lasīt vairāk

Medus torte bez cukura

Medus torte bez cukura - brīvdienu kārumam vai viesību galdam.

Lasīt vairāk

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!