Foto: Shutterstock
Septiņpadsmit dažādi sieri! Izdzirdot šos vārdus, ne vienam vien prātā nāks mākslas filma "Emīla nedarbi" un Komendantes kārās acis, saņemot mazā rezgaļa uzaicinājumu uz "lieliskajām dzīrēm Kathultas sētā". Siers ir daudzu gardēžu vājība. Ne velti tas ir viens no iecienītākajiem piena produktiem pasaulē, un tā dažādība ir pārsteidzoši liela - sākot no mīkstajiem krēmsieriem, maigo Mocarellu, un beidzot ar akmenscietajiem Parmezāna tipa sieriem un asi smaržojošajiem pelējuma sieriem. Katram siera veidam ir savs cienītāju pulks un savs pielietojums - kāds labāk iederēsies salātos, cits sacepumos, uz siermaizēm, picas, vēl kāds darīs bagātīgu mērces garšu vai piešķirs asumiņu zupai, tādēļ šoreiz piedāvājam 16 siera ēdienu receptes katrai gaumei.

Folijā cepti kartupeļi ar zilā siera mērci

Foto: PantherMedia/Scanpix

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit