Kaut gavēnis pirms Lieldienām vairāk saistās ar kristīgajām tradīcijām, tomēr ekonomisku apsvērumu dēļ tas jau izsenis ir bijis mūsu senču neatņemama dzīves sastāvdaļa, jo pavasarī, pirms jaunās ražas ierasti izbeigušies ziemas krājumi. Lai gan organisma attīrīšana labvēlīgi ietekmē jebkura cilvēka veselību, tādas pazīmes kā izsitumi, liekais svars, nepareiza vēdera izeja un tūska liecina, ka organismam noteikti nepieciešama detoksikācija, kas ir dabiska organisma atbrīvošana no uzkrātajām kaitīgajām vielām un sārņiem. Veicot organisma attīrīšanu, iespējams uzlabot vielmaiņu, optimizēt gremošanas procesus un gūt maksimālu enerģijas lādiņu, vienlaikus zaudējot svaru.
Būtiskākie elementi organisma attīrīšanas procesā ir sabalansēt ēdienkarti un pietiekams šķidruma daudzums. No ēdienkartes būtu jāizslēdz trekni ēdieni, ievērojami būtu jāsamazina miltu izstrādājumu patēriņš, tāpat nevēlami ir kartupeļi, jo satur daudz cietes. Organisma attīrīšanas laikā būtu jāpārtrauc (vai jāsamazina līdz minimumam) arī sāls lietošana. Turpretī vēlami ir visu veidu augļi un dārzeņi, kā arī pilngraudu produkti, kas nodrošinās organismu ar šķiedrvielām. Papildu vitamīni organisma attīrīšanas laikā nebūtu jāuzņem, savukārt pēc organisma attīrīšanas noslēgšanas būtu vēlams lietot kompleksos vitamīnus, ņemot vērā to, ka no organisma tiek izvadītas arī pozitīvās vielas.