Tūlīt, tūlīt būs klāt Mātes diena! Domāju, ka atvieglot mammām soli virtuvē šajā dienā, ir viena no lielākajām dāvanām, ko varam viņām uzdāvināt. Vēl lielāks prieks būs mammām, ja tēvi kopā ar bērniem izceps kādu īpašu pārsteigumu. Ļoti piemērots ēdienu veids šādai kopīgai saimniekošanai būs mazās, jaukās uzkodiņas, kas ceptas mazajās kēksiņu formiņās. Tajās var cept gan saldus našķus, gan siltas, pikantas "kūciņas".
Piedāvājam 10 viegli pagatavojamas un gardas idejas dažādām gaumēm:
Brūnā sviesta cepumi ar šokolādes gabaliņiem kēksiņu formiņās
Cepta ola kartupeļu groziņā
Aveņu kēksiņi
Mazās ķiršu kūciņas
Vistas filejas uzkodas, ceptas kēksiņu formiņās
Bezglutēna kēksiņi ar mellenēm - Džeimija Olivera recepte
Citronu kapkeiki - kēksiņi ar siera krēmu
Kartupeļu un rozmarīna tornīši
Spageti ligzdiņas ar sieru un ķirštomātiem
Šokolādes lavas kūka ar karameļu mērces pildījumu
Kartupeļu 'kūciņas' ar sēnēm
Biezpiena kēksiņi ar mandarīniem
Daudzi piekritīs, ka nav nekā labāka par dažādiem biezpiena sacepumiem un kūkām. Izmēģini ziemīgu recepti - biezpiena kēksiņus ar mandarīniem! Pateicoties mandarīnu sulai, kēksiņiem ir neparasti skaista krāsa - pēc izskata medaini riekstaini, bet pēc garšas - ļoti mandarīnīgi!