Kad pienākusi kārtējā karstā diena, tad neko citu nekārojas, kā vien aukstu, patīkamu un atsvaidzinošu veldzējumu ēdamā formā. Tāpēc šajā īpaši saulainajā svētdienā noteikti jāpagatavo aukstie deserti – kāds sezonas ogu saldējums, piemēram, zemeņu, mutē kūstošs sorbets (pieaugušajiem īpaši patiks saldētais mohito) vai kas pavisam īpašs. Piemēram, saldēta siera kūka.
Jā, jā – siera kūku var arī sasaldēt! Tāpēc smelies iedvesmu no Tasty.lv gardajām receptēm, un pagatavo saldējumu pats, jo tas it nemaz nav tik grūti. Saules lolotie būs tev pateicīgi!
Atspirdzinošais zemeņu un jogurta saldējums
Šokolādes sorbets
Atspirdzinošs un ledus auksts deserts tveicīgajām vasaras dienām – šokolādes sorbets. Lai gan par sorbetu parasti dēvējam tādus saldētos krēmus, kuriem pievienots pavisam nedaudz alkohola, šoreiz noteikti jāpiedēvē nosaukums šim gardajam šokolādes brīnumam. Jo mēli var norīt!
Rabarberu saldējums
Tas laiks ir klāt! Rabarberu laiks! Un saldējums siltā jo siltā dienā ir tieši tas, kas vajadzīgs. Saldējums, kas garšo pēc rabarbermaizes, tā manējie šo saldējumu noraksturoja. Laikam tāpēc, ka kanēlis klāt.
Fiksais ogu un jogurta saldējums
Mohito sorbets
Mohito var būt ne tikai dzēriens, bet karstai vasaras pēcpusdienai var pagatavot burvīgu, viegli reibinošu sorbetu. Šī deserta priekšrocība ir tā, ka to var glabāt saldētavā līdz 3 mēnešiem.
Zibenīgais mājas saldējums, kas gatavs divās minūtēs
Tikai trīs sastāvdaļas un pāris minūtes laika - un mājās gatavots veselīgs kārums gatavs! Šī saldējuma burvība ir ne tikai atvēsinoši spirdzinošā garša, bet arī fakts, ka tam nav nepieciešama saldējuma gatavošanas ierīce, kā arī ilga saldēšana. Viss, kas nepieciešams - izejvielas un jaudīgs blenderis, kuram pa spēkam sasmalcināt sasalušas ogas. Ļoti garšīgs variants, kā iztukšot saldētavas krājumus pirms jaunās ogu sezonas!
Džina un tonika saldējums
Sagatavo laicīgi šo atsvaidzinošo pieaugušo cilvēku saldējumu un izmanto pēc vajadzības. To var glabāt ledusskapī līdz 3 mēnešiem
Ātrais banānu saldējums no divām sastāvdaļām
Medus saldējums
Medus saldējums - visvienkāršāk pagatavojamais saldējums.
Gandrīz saldējums - dzesētas arbūzu šķēles
Atjautīgs veids, kā pasniegt arbūzu, turklāt atspirdzinošs un tik vēsinošs karstā vasaras dienā.
Dievīgais siera kūkas saldējums
Viens no iecienītākajiem vasaras svētku kārumiem mūsu ģimenē ir neceptā siera kūka ar dažādām sezonas ogām, tādēļ, kad pagājušajā nedēļā žurnālā Ieva ieraudzīju Lauras Dumberes recepti siera kūkas saldējumam ar upenēm, man prātā iešāvās uzreiz divas domas. Pirmā - o, man ledusskapī aizkavējušās trīs citronu krēmsiera kārbiņas, kas gaidīt gaida garšīgu pielietojumu, bet otrā - kā man pašai neienāca prātā, ka to kūku var saldēt?!
Pašu gatavots jogurta saldējums ar avenēm
Mājās gatavots zemeņu saldējums
Zemeņu un 'Baileys' sorbets
Bloga "Meklejotpriekus.blogspot.com" autore Anita Kunda iesaka gardu sorbeta recepti, kurā ir tikai divas sastāvdaļas - svaigas zemenes un liķieris "Baileys". Vēl labāk šis sorbets garšojot jūnija otrajā pusē, gatavots no tā brīža sezonas ogām - avenēm.
Upeņu sorbets
Aveņu un banānu smūtijs (vai sorbets)
Fotorecepte: Mājās gatavota ķiršu saldējuma kūka
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!