Nobriestot rudenim, arvien nobriedušāki kļūst arī svaigie salāti. Vēsās dienas un naktis tā vien mudina salātiem pievienot kādus graudus vai pikantāku un dūšu piesienošāku akcentu, piemēram, siļķi. Bet maigās, zaļās salātu lapiņas arvien biežāk tiek nomainītas ar kāpostiem un burkāniem.
Tikai tagad, rudenī, ir nobriedusi vīnogu raža, tātad laiks svaigo vīnogu salātiem, kā arī tikai rudens sezonā iespējams pilnībā izgaršot svaigu artišoku salātus. Rudens salātu piedāvājums, protams, nav iedomājams bez ķirbjiem un kartupeļiem.
Dodies uz tirgu vai pieliekamo pēc produktiem un izvēlies piemērotāko salātu recepti. Domā par veselību, pirms sāk tecēt deguns!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
