Starp sātīgajām ikdienas maltītēm vajag uzēst arī ko vienkāršāku un bez gaļas. Tieši tāpēc esam izvēlējušies 14 gardas un dārzeņiem bagātas veģetārās receptes, kas neatstās tik smagu sajūtu kuņģī kā gaļa, lai varētu iesildīties nedēļas nogalei, kad atļaujamies ēst ko treknāku un pagrēkot ar saldu desertu. Veģetārajās maltītes noteikti jāpagatavo sezonas produkti – kāposti, kartupeļi, bietes, tomāti, paprika un pataupītie kabači.
Bet ja nu gribas ko sātīgāku, bet bez gaļas, maltītei var pievienot sieru. Pasakaini garšos rāceņu un siera sacepums vai ar kazas siera bumbām pildītās paprikas. Bet galda klājumu pavisam skaistu padarīs puķkāpostu un siera pica, vīnogu un zilā siera salāti, kā arī tomātu un estragona plātsmaize. Bet, lai uzņemtu tik vērtīgās olbaltumvielas, iesakām salātiem pa virsu uzlikt skaistu plaucēto olu.
Tomātu un estragona plātsmaize
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
