Mēs noteikti turpināsim tvert visu, ko sniedz pavasara pirmās ražas – aizvien vairāk redīsu buntītes no Latvijas audzētavām, prāvākas lakšu lapas un nu jau arī rabarberus. Maijs turpina būt zaļumu mēnesis, kad svaigi salāti – tā vairs nav ekstra, bet gan garšīga ikdiena.
Sev esmu nosolījusies, ka šomēnes noteikti sākšu aukstās zupas sezonu – garšas kārpiņas tā vien noilgojušās pēc veldzējošās kefīra un marinētu biešu maltītes. Atšķirībā no pagājušā gada zupai jāpievieno arī jaunās biešu lapiņas – vitamīniem bagāta, latviska alternatīva rukolai salātos.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
