Vēso kokteiļu gatavošanā var izpausties bez gala – tos var pagatavot no ūdens, augļiem, piena, saldējuma un daudzām citām sastāvdaļām. Galvenais pamatnoteikums vien ir tas, ka kokteilim jābūt aukstam un veldzējošam. Neatkarīgi no tā, vai tiek gatavoti ūdens, piena vai saldējuma kokteiļi, šķidrumam pavisam noteikti jābūt vēsam. Tāpēc, pirms blendera krūzē lej pienu, kefīru vai tik populāro smūtiju pamatu – mandeļu pienu – parūpējies, lai šķidrums vismaz pusstundu būtu nostāvējis ledusskapī.
Lai kokteili padarītu vēl vēsāku, izmanto saldētas ogas un augļus. Tie kokteilī pildīs ledus gabaliņu funkciju. Tāpat neaizmirsti par sezonas produktiem – šobrīd pilni dārzi ir ar rabarberiem, bet tirgū jau saldi un vilinoši smaržo zemenes. Nevajag smādēt arī svešzemju augļus un ogas, kuras mūsu platuma grādos neizaudzēt, jo arī no šiem produktiem sanāks teicami piena un saldējuma kokteiļi. Ja esi iecienījis saldenus kokteiļus, tad cukura vietā vari izmantot medu, kas būs aromātiskāks.
Rabarberu un banānu kefīra kokteilis
Atsvaidzinošs gardums – kefīra kokteilis ar skābenajiem rabarberiem un saldo banānu. Gatavs būs dažās minūtēs!
Piena kokteilis ar šokolādi
Saulaino dienu klasika ir piena un saldējuma kokteiļi. Šokolādes piena kokteili var pagatavot pavisam ātri, ja vien mājās ir nedaudz kakao, šokolādes mērce un saldējums.
Dienvidu jūras smūtijs
Īpaši tropisks un augļiem bagāts smūtijs, kurā satiekas krietna deva vitamīniem bagāto eksotisko augļu. Līdzās ierastajam banānam, kokteilī būs arī melone, papaija, marakujas mīkstums un grieķu jogurts.
Persiku un banānu saldējuma kokteilis
Persiku un banānu saldējuma kokteilis jūs atveldzēs karstās vasaras dienās un sniegs nepieciešamo enerģijas lādiņu.
Ūdens ar apelsīniem, laimu un gurķiem
Smaržīgs un gards veldzējums karstai vasaras dienai. Gurķi ūdeni mīkstina, bet citrusi piešķir burvīgus aromātus.
Zemeņu un rabarberu piena kokteilis
Rabarberu laiks jāizmanto no sirds – atveldzējies ar gardu piena kokteili. Rabarberu skābumu kokteilī piezemēs medus.
Svaigu ogu un jogurta kokteilis 'Rozā sapnis'
Sāc dienu ar spēcinošu vitamīnu devu - pagatavo jogurta kokteili no svaigām vai saldētām ogām, piemēram, avenēm vai zemenēm!
Ūdens ar zemenēm, laimu un gurķi
Ūdeni dzeršanai var aromatizēt ar jebkādiem augļiem. Piedāvājam ūdeni ar zemenēm, laimu un gurķiem. Pievienotais gurķis ūdeni padara mīkstu, bet zemenes un laims uzburs glāzē vasaru.
Smiltsērkšķu un saldējuma kokteilis
Enerģijas, vitamīnu un veselības bumba. Kokteilis, kas garšos kā bērniem, tā pieaugušajiem, ir smiltsērkšķu nektāra ražošanas uzņēmuma Satori Alfa īpašnieka Māra Selgas recepte, ko par labu atzinuši arī "Rimi Gardēži" un stāstniece Ilze Jurkāne.
Mango lassi no Pendžābas
Blendētais kokteilis, kas tradicionāli nācis no Indijas apgabala, kur to arī vietējie dzer, ir ļoti līdzīgs tam, ko mēs pazīstam kā smūtiju. Īpašais lassi ir tas, ka to teju vienmēr taisa ar jogurtu un nepievieno cukuru, bet garšas pastiprināšanai pievienotas tiek garšvielas.
Burkānu un citronu sulas kokteilis 'Svaigais minimālisms'
"Oranžam" dienas sākumam - burkānu un citronu sulas kokteilis, ko iesaka "Aikāgaršo" šefpavārs Normunds Baranovskis.
Saldējuma kokteilis
Saldējuma kokteilis - ziemas un vasaras variantā.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
