kartupeļu salāti pusdienas vakariņas
Foto: Shutterstock
Viss labais ir sen aizmirsts pazīstamais – šo varam attiecināt arī uz ēdienu. Jo kas gan ir labāks, kā pa dienu izvārīto kartupeļu izmantošana kādā maltītē? Vakariņās nenoslogi sevi un pagatavo vienkāršus, bet ļoti apetītlīgus kartupeļu salātus.

Vasarā jo īpaši gardi kartupeļi sanāks no jaunajiem kartupeļiem. To pagatavošanai izvēlies tādas šķirnes, kas nav pārlieku miltainas. Mērcei izvēlies ne tikai majonēzi, bet arī krējumu vai grieķu jogurtu. Lai salātus padarītu pikantākus, pievieno sinepes, svaigus ķiplokus, sīpolus, kādu marinēto gurķīti, kaperus vai anšovus. Un neaizmirsti par zaļumiem – svaigi garšaugi padarīs maltīti jo aromātiskāku!

Jauno kartupeļu salāti ar kariju

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!