Ik pa laikam ir sagadījies, ka gadās kalendārā dienas, kad jāsveic svētkos nevis viena Izolde, bet vesels pulks Zaņu, Lauru vai citu daiļā dzimuma pārstāvju. 24. jūlijā tāda kārta ir pienākusi Kristīnēm, Kristām, Kristiānām, Kristīnām un arī vienam kungam – Kristiānam. Mēs zinām, ka tavā tuvinieku vai paziņu lokā ir vismaz trīs Kristīnes (Latvijā, starp citu, ir 14 860, liecina PLMP datu bāze), jo nenoliedzami, viņu ir daudz. Tāpēc iepriecini viņu ar kādu ļoti gardu un kārdinošu kūku svētkos!
Kas varētu patikt gaviļniecēm? Kūka var būt vasarīgi vienkārša, pagatavota no avenēm, mellenēm vai ķiršiem. Noteikti svaiga – tad pareizā izvēle būs siera kūka. Ja vēl var dabūt kaut nedaudz zemeņu, pagatavo biskvītkūku ar gaisīgu krēmu un svaigajām ogām. Un kurš gan spēj pretoties šokolādei! Bet neaizmirstama klasika ir mājās cepta medus kūka, “Napoleons” un “Cielaviņa". Lai gardi!
Ņujorkas siera kūka ar ķiršiem
Slaveno Ņujorkas siera kūku var uzskatīt par visu siera kūku vecmāmiņu. Klasisko recepti papildinot ar skābenajiem ķiršiem, garšu baudījums būs neaizmirstams.
Eksotiskā 'Pina colada' siera kūka bez cepšanas
Mielojoties ar gabaliņu šīs eksotiskās siera kūkas, neviļus radīsies sajūta, ka guli zem palmas kādā pludmales piekrastē. Izbaudi vasarīgo garšu, pagatavojot šo neparasto siera kūku!
Medus kūka ar plūmju ievārījuma krēmu
Tradicionālā medus kūka ar Kaukāza plūmju ievārījumu un skābo krējumu.
Ātrā Banoffee kūka ar banāniem un iebiezināto pienu
Vai nu tas būtu par godu Māmiņdienai, siltam pavasarim vai citiem svētkiem, Banoffee kūka nekad neliek vilties. Viegli pagatavojama, ātri gatava un vienmēr izdevusies – pārliecinies par to pats!
Gatava 10 minūtēs: kafijas biskvīta torte ar šokolādes-riekstu krēmu
Veikalā nopērkamo biskvītu piesūcinot ar rūgtenu kafiju un pārziežot ar šokolādes-riekstu krēmu, vien 10 minūtēs tiksi pie supergardas tortes.
Šokolādes torte ar olu liķiera krēmu
Izsmalcināta šokolādes torte ar olu liķiera krēmu īstiem gardēžiem.
Grēcīgi gardā zemeņu torte
Šai kārdinošajai un gardajai tortei ir tikai viens liels mīnuss – izteikta mazuma piegarša. Recepti iesaka mūsu lasītāja Kristīne Valtere.
Īru krēma liķiera 'Baileys' siera kūka bez cepšanas
Šajā debšķīgi gardajā siera kūkā maigais īru krēma liķieris pildījumā lieliski saspēlējas ar vieglām kafijas notīm un šokolādes gašu kūkas pamatnē. Izcils baudījums!
Vārītā krēma kūka ar avenēm
Grūti iedomāties vēl vasarīgāku kūku, kā groziņu ar vārīto krēmu, kas rotāts ar svaigajām avenēm. Dotais krēma daudzums sanāks, lai piepildītu apmēram 20 cm lielu tartes groziņu. Ja vēlies, vārīto krēmu vari sajaukt ar sakultu putukrējumu, līdz attiecībām 1:1.
Zemeņu biskvītkūka Dženovas gaumē
Kailā biskvītkūka, kas neslēpj to, kas "lācītim" vēderā. Fantastisks vasaras deserts, kura pagatavošana, lai gan prasa nedaudz laika, nemaz nav tik grūta. Un kam gan negaršo gaisīgs biskvīts, zemenes un putukrējums!
Citronu siera kūka bez cepšanas
Īsteni citronīgs gardums neceptās siera kūkas veidolā. Vasara un cepeškrāsns neesamība piespiedusi pievērsties svaigo siera kūku gatavošanai, tāpēc šoreiz dalos ar pārbaudītu recepti no sava pūra – svaigā siera citronu kūku. Ļoti vienkārši pagatavojama, bet rezultāts – tik spirdzinoši gards, patiks visiem!
Nepieklājīgi gardā medus kūka ar zemenēm
Šī ir īsta brīvdienu kūka, kas piestāv dienām, kad atļaujamies ko vairāk un lutinām savus draugus vai tuviniekus. Pirmās sezonas zemenes kombinācijā ar medus kūku uzreiz atmiņā uzjundī bērnību, tāpēc kūka noteikti būs īsts kārums arī mazajiem ēdājiem. Zemenes noteikti var aizstāt arī ar citām ogām - lai arī kādu interpretāciju katrs atļautos izveidot, kūka ir ļoti garda, turklāt to iemīlēs un ilgi atcerēsies pat tie, kas uz kūkām ir uz "jūs".
Franču šokolādes kūka
Franču šokolādes kūku pasniedz ar putukrējumu. Putukrējumam var pievienot konjaku vai liķieri.
Ātrā Švarcvaldes ķiršu kūka
Vien 30 minūšu laikā pagatavojama versija par Švarcvaldes ķiršu kūku. Recepti iesaka Mārīte Zizlāne.
Ātrais 'Napoleons' no biezpiena mīklas
Ātrais "Napoleons" svinību galdam, gatavots no biezpiena mīklas un vārītā krēma.
Melleņu kūka bez cukura un olām kaloriju skaitītājiem
Ar gardo melleņu kūku bez olām un cukura bez sirdsapziņas pārmetumiem var mieloties arī kaloriju skaitītāji. Recepti iesaka fitnesa zvaigzne Paula Freimane.
Sulīgā upeņu kūka ar skābā krējuma pildījumu
Upeņu kūka, kas garšo lieliski!
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
