Sātīgās ruletes – neparastāks veids, kā pagatavot vakariņām dārzeņus

Pat ja šķiet, ka dārzeņu ruletes pamatni pagatavot ir grūti (asociācijas ar biskvīta ruletēm), tā nebūt nav. To itin viegli var uzjaukt no sarīvētiem dārzeņiem, sakultām olām un garšvielām. Kādus dārzeņus rīvēt? Vienmērīgai un saldeni gardai pamatnei ideāli piestāvēs kartupeļi, burkāni un kabači. Kad masa uzjaukta, to vienmērīgi izklāj uz cepamās plāts un liec cepties.

Kad dārzeņu pamatne izcepusies, tajā vari vīstīt iekšā ko vien sirds kāro. Gan šķiņķa šķēles, gan krēmsieru ar zaļumiem, gan citu dārzeņu gabaliņus, gan lapu salātus, gan apceptas sēnes. Iespēju ir ļoti daudz. Pēc tam, kad pildījums ieklāts, savel ruleti uzmanīgi, lai tā neieplīstu. Apcep vēl dažas minūtes krāsnī, neaizmirstot to papildināt ar kādu sauju sarīvēta siera. Lai garšīgi!