Tā kā augustu sola lietainu, varam cerēt, ka sēņošanas lielie prieki vēl tikai priekšā. Šomēnes noteikti jāturpina baudīt gaileņu mērces, jāgatavo baraviku zupa un jākonservē sēnes ziemai, kā nu vien iespējams. "Tasty" komandas pēdējā laika atklājums ir dārzeņu ruletes – to pamatni pagatavo no kartupeļiem un burkāniem, bet pēc tam pilda iekšā krēmsieru, šķiņķi vai, protams, sēnes. To arī noteikti iesakām pamēģināt!
"Jūlija ogu laiks vēl kādu laiku iestiepsies augustā, eksotiskie augļi pašā pilnbriedā pieejami gan tirgū, gan lielveikalos, pašu dārzā aug pirmie sakņu dārzeņi un augļu kokos jau gatavojas ilgi gaidītā raža ar plūmēm, bumbieriem, vasaras āboliem. Augusts ir īstais laiks, kad uz nebēdu saēsties visus dārza labumus vēl svaigā veidā, neaizmirstot par konservēšanu vēlākiem mēnešiem. Šis laiks man vienmēr asociēsies ar cūku pupām, kas vienkārši novārītas sālsūdenī, pēc tam no pākstīm lupinātas un baudītas kāru muti. Tās noteikti jāizbauda arī šogad!" ar savu augusta garšu dalās "Tava Māja" un "Tavs Dārzs" redaktore Zane.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
