Tomātu konservi ir vērtīgi arī tādēļ, ka, atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem, tie apstrādes gaitā nezaudē savas vērtīgās uzturvielas, drīzāk pretēji, – piemēram, likopēns, kas ir spēcīgs antioksidants, pēc termiskas apstrādes kļūst pat organismam labāk pieejams, vēsta "Recipehealth".
Tomātu sastāvā ir arī "laimes hormons" serotonīns, kas palīdz regulēt nervu sistēmas darbību un darbojas kā dabīgs antidepresants, kas tumšajos un drūmajos ziemas mēnešos īpaši nāk par labu mūsu veselībai.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit
