Saldās un biezās beļģu vafeles, pildītas ar iebiezināto pienu vai tādas, kas izskatās pēc šokolādes. Īpaši pufīgas būs vafeles, kuru mīkla pagatavota no paniņām vai kefīra. Bet, ja saldas lietas netīk, vafeļu mīklai pievieno sarīvētu sieru un tās būs sāļākas un sātīgākas.
Pirms ķerties pie darbiem, der atcerēties dažas svarīgas lietas – vienmēr kārtīgi uzkarsē vafeļpannu, lai vafeles izceptos vienmērīgi. Tāpat nevajag pārcensties ar pannas ietaukošanu, ja mīklā jau ir diezgan sviesta vai eļļas. Nevajadzētu arī pārmaisīt mīklu – ja to izdarīsi, tai mainīsies konsistence un vafeles pēc cepšanas nebūs tik stingras, kā vajadzētu.
Lai garšīgas brīvdienas!
Video: klasiskās beļģu vafeles
Brīvdienās un svētkos varam atļauties našķēties vairāk, un šādām reizēm lieliski piestāvēs klasiskās beļģu vafeles, kas savu izcilo garšu vēl jo vairāk pierādīs kombinācijā ar saldējuma bumbu, vaniļas mērci un svaigām ogām. Nesakiet, ka nebrīdinājām - papildporcija garantēta!
Vafeles pildītas ar kondensēto pienu
Vafeles pildītas ar kondensēto pienu - kraukšķīgs našķis svētkiem un ikdienai.
Kraukšķīgās vaniļas vafeles
Kraukšķīgās vaniļas vafeles - gardas tāpat, bet pēc vēlmes var pildīt ar to, kas pašam tīk.
Vafeles flāmu gaumē
Vafeles flāmu gaumē īpaši gardas ar medu vai vaniļas mērci.
'Padomju laiku' vafeles
Klasiskās plānās vafeles - nezūdoša vērtība.
Siera vafeles
Siera vafeles – nesaldo našķu cienītājiem.
Vafeles sirsniņpannām
Vafeles sirsniņpannā būs bērnu ballītes labākais cienasts.
Vafeles ar auzu pārslām
Ziemassvētku rītā mīļos un sevi palutini ar pārslu vafelēm. Gardums smaržo pēc svētkiem un garšo bezgala labi, turklāt pārslas satur daudz vērtīgu vitamīnu, minerālvielu, beta-glikānu un šķiedrvielu. Nodrošina sāta izjūtu ilgam laikam. Recepti piedāvā Laura Grēviņa, bloga "Viens plus viens" autore.
Zeltainās biezpiena vafeles
Lielu ciemiņu pulku gaidot, jācep biezpiena vafeles!
Šokolādes vafeles
Saldām brokastīm – pufīgās šokolādes vafeles. Šokolādes garšai izmanto augstas kvalitātes kakao pulveri.
Veselīgās vafeles no trijām sastāvdaļām
"Veselīgās vafeles bez cukura lieliski garšos kopā ar svaigām vasaras ogām un medu. Tām pēc izvēles var pievienot arī ievārījumu un zemesriekstu sviestu, kas nu kuram vairāk iet pie sirds. Labākais, ka vafeles garšo tik labi, ka citi pat neticēs, ka klāt nav cukura," tā recepti piesaka Marta Cīrule.
Vafeles ar vārītu kondensēto pienu un ogām
Ātrās vafeles no maisījuma mīklas būs glābiņš reizēm, kad ēdājus vajag pagatavot steidzami. Atliks vien pievienot mīklai mitrās sastāvdaļas un liet uzkarsētā vafeļpannā.
Ar krēmsieru pildītas vafeles
Kraukšķīgas vafeles ar maigu un krēmīgu pildījumu ir īsta brokastu klasika, no kā atteikties ir teju neiespējami.
Gardās vafeles ar ogu-banānu mērci
Latvijas valsts neatkarības proklamēšanas dienas gaidās, AS "Dobeles dzirnavnieks" sadarbībā ar kulinārijas bloga "Lindas virtuve" autori Lindu Tellgrenu aicina atzīmēt svētkus ģimeniskā gaisotnē, kopīgi pagatavojot gardas vafeles ar ogu-banānu mērci, kas lieliski iederēsies uz svētku galda kā svinīgs maltītes akcents.
Kraukšķīgas plānās vafeles
Klasiskā mīkla plānajām, kraukšķīgajām vafelēm.
Vafeļu konusi ar mājās gatavotu saldējumu
Mājās cepti vafeļu konusiņi, kuros ieliktas skaistas, apaļas mājas saldējuma bumbas. Našķis, kuru nemaz nevajag doties baudīt kādā kafejnīcā, bet var pagatavots pats.
Pufīgās vafeles ar kraukšķīgu garoziņu
Pagatavot vafeļu mīklu ir gaužām vienkārši. Atliek vien sajaukt visas sastāvdaļas, ļaut tām ievilkties un tad jau cept kārdinošās vafeles, kas pie viena piepildīs māju ar pasakainu aromātu.
Kausētā siera vafeles
Kausētā siera vafeles - visiem dzīves gadījumiem.
Paniņu vafeles
Svētku un brīvdienu gardums - vafeles no mīklas, kam pievienotas paniņas.
Vafeles ar vārīta iebiezinātā piena pildījumu
Vafeles ar vārīta iebiezinātā piena pildījumu - našķis lieliem un maziem.
Ātrās kraukšķīgās vafeles no kukurūzas pārslām
Ātrās kraukšķīgās vafeles no kukurūzas pārslām.
Saldās vafeles ar pūdercukuru
Vieglas un garšīgas saldās vafeles.
Sirsniņvafeles no kausēta margarīna mīklas
Sirsniņvafeles - garšīgs kārums ikdienai vai svētkiem.
Kraukšķīgās vafeles bez taukvielām
Ātri un vienkārši pagatavojamas kraukšķīgās vafeles bez taukvielām.
Mīkstas vafeles
Mīkstas vafeles visiem dzīves gadījumiem.
Medus vafeles ar zemeņu pildījumu
Cepeškrāsnī ceptas medus vafeles ar zemeņu pildījumu greznam desertam.
Margarīna mīklas vafeles sirsniņpannai
Vafeles sirsniņpannai - salds prieks ikdienai.
Vafeļu mīkla ar kartupeļu cieti
Kraukšķīgas, zeltainas vafeles sirsniņpannai - gardi un romantiski.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
