tarte pīrāgs kūka ķirštomāti tomāti
Foto: Shutterstock
Prasmīgi pagatavotiem kārtainās mīklas našķiem ir jābūt teju mutē kūstošiem. Tu jau zini, ka, iekožoties, piemēram, spinātu pīrādziņā, vispirms sajutīsi kraukšķīgo, zeltaino garoziņu, kam sekos daudzslāņainas sviesta mīklas kārtiņas un visbeidzot – gardais, sulīgais pildījums. Ir neiespējami atteikties no kā tāda, vai ne? Bet – ko iesākt, ja stundām ilgi noņemties ar darbietilpīgo kārtainās mīklas gatavošanu tev nav ne laika, ne vēlēšanās? Izmanto teju katrā bodē nopērkamo saldēto kārtaino mīklu, jo mēs sarūpējām 15 ātri uztapināmas sāļo našķu receptes, kas noderēs arī kā garda un dūšu piesienoša nedēļas nogales ballīšu uzkoda.

Veikalā vari iegādāties divas mīklas variācijas – rauga un bezrauga kārtaino mīklu.

Daudzu iecienītās smalkmaizītes pārsvarā tiek ceptas no kārtainās rauga mīklas. Cepot izstrādājumus no šādas mīklas, tā pirms cepšanas noteikti jāuzraudzē – sagatavotie našķi 10-15 minūtes jāpatur siltā vietā vai vismaz istabas temperatūrā.

Kārtainā mīklaPīrāgi un smalkmaizītes

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit