Cūkgaļa ir pateicīga gaļa sautējumiem, jo tā ir ātri pagatavojama un sader ar visdažādākajām piedevām, sākot no sakņu dārzeņiem, beidzot ar pupiņām un žāvētiem augļiem. Sautējumam derēs gan cūkgaļas fileja, gan karbonāde, taču papildu sātam var pievienot arī bekona šķēles vai ar sīpoliem apceptu cauraudzīti.
Trūkst ideju, ar kādām sastāvdaļām papildināt maltīti? Ar kritisku aci pārlūko ledusskapja saturu, iespējams, atradīsi ko izcili piemērotu sautējumam ar cūkgaļu. Kartupeļi, burkāni, kāļi, selerijas saknes, kabači, ķirbji noteikti būs lieliski sabiedrotie. Tāpat arī konservētās pupiņas vai tomāti savā sulā noderēs, bet no saldētavas krājumiem var izmantot cūku pupas, sviesta pupiņas, zaļos zirnīšus, arī ziedkāpostus, brokoļus un citus labumus no dārza.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
