ašliks 1
Foto: Shutterstock
Piedāvājam bagātīgu cūkgaļas šašlika marināžu klāstu un eksperta padomus, kas jāņem vērā, izvēloties un cepot gaļu, lai pūles rezultētos mutē kūstošos šašlika gabaliņos.

Pēc kādiem principiem izvēlēties cūkgaļu, kā to marinēt un pagatavot, lai tā ir sulīga un garšīga, un kā pareizi uzglabāt, lai karstumā gaļa ātri vien nesabojātos, skaidro gaļas pārstrādes uzņēmuma "Forevers" eksperte kvalitātes vadības jautājumos Taisija Gromova.

Kādus cūkgaļas gabalus izvēlēties šašlikam

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!