Mēs izvēlējāmies 10 receptes pīrāgu mīklām, kuru pagatavošana neaizņems vairāk kā 30 minutes tava dārgā laika. Un, kas pavisam lieliski – pāris kolekcijā iekļautās mīklas, piemēram, mīkla uz kausētā siera bāzes, ir gatavas pildīšanai un cepšanai jau tūlit pat pēc iejaukšanas.
Kaut ierasts pīrāgu mīklu gatavot, izmantojot raugu, ātrajās mīklās tas nereti tiek aizstāts ar cepamo pulveri kombinācijā ar kefīru vai krējumu, kas gādā par pīrādziņu pufīgumu.
Ja gatavosi kādu no ātrajiem rauga mīklas variantiem, kas paredz mīklas atvēsināšanu ledusskapī, tad labā ziņa ir tāda, ka šo mīklu vari pagatavot jau dienu iepriekš un, ieeļļotu un ievīstītu pārtikas plēvē, uzglabāt ledusskapī un izmantot pēc nepieciešamības, neuztraucoties, ka tā var pārrūgt, kā tas reizēm mēdz notikt ar siltumā raudzētu mīklu.
Lai labi garšo!
Ātrie svētku pīrādziņi bez raudzēšanas
Ātri pagatavojami pīrādziņi bez raudzēšanas gardam svētku mielastam.
Ātrā pīrādziņu mīkla ar skābu krējumu
Pīrādziņu mīkla ar skābu krējumu, lai sanāk feini, mazi un garšīgi pīrādziņi.
Ātrā bezrauga mīkla ar pienu pīrāgiem vai picai
Ātrā bezauga mīkla ar pienu - gardai picai vai pīrāgiem.
Ātrā mīkla ar aukstu ūdeni un sviestu picai vai sāļā pīrāga pamatnei
Picas mīkla ar aukstu ūdeni un sviestu - lai garda pica vai sāļais pīrāgs.
Ātrie kausētā siera mīklas pīrādziņi bez raudzēšanas
Jau labu laiku "Facebook" grupu "Māmiņas gatavo" ir pārņēmis īsts trakums – ātri pagatavojami un ļoti gardi pīrādziņi, kuru mīklai nepieciešamas vien divas sastāvdaļas – kausētais siers un milti. Piefiksējām recepti, bet ikdienas steigā piemirsām. Šķirstot "Cāļa Virtuves" arhīvu, vēlreiz uzdūrāmies šai receptei un nolēmām, ka jāpārbauda! Jāatzīst, ka pīrādziņi ir ne vien tiešām ātri un vienkārši pagatavojami, bet arī garšo lieliski! Izmēģiniet!
Ātrie pīrādziņi no treknās krējuma mīklas
Ātrie pīrādziņi ar krūtiņu svētkiem un ikdienai.
Vienkāršie pīrādziņi
Noderīga viekāršo un ātro pirādziņu recepte.
Fiksie kausētā siera pīrādziņi
Kausētā siera pīrādziņi ar žāvētas gaļas un diļļu pildījumu.
Ātrā rauga mīkla ar saldēšanu īpaši mīkstiem pīrāgiem
Šīs mīklas priekšrocība ir tāda, ka tā ir ātri pagatavojama un atkrīt ilgā mīcīšana un raudzēšana, turklāt pīrāgi un citi no mīklas gatavotie kārumi ilgi turas mīksti.
Ātrā kefīra mīkla picām, pīrāgiem un plātsmaizēm
Pavisam vienkārši pagatavojama mīkla, ko var izmantot ne vien picas pamatnei, bet gatavot no tās gardus pīrādziņus vai izcept sulīgu plātsmaizi.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!