"Bezgaļas pirmdiena" ("Meatless Monday" tulkojumā no angļu val.) ir modīga un jau iegājusies paraža Eiropā, jo samazināts gaļas patēriņš labvēlīgi ietekmē gan veselību, gan ģimenes budžetu.
Ja tev ir pa ķērienam vakardienas kartupeļu biezputra vai vārītie kartupeļi, tad ir īstais brīdis likt tos lietā, bet sacepumam vari izmantot arī nevārītus kartupeļus, tos sagriežot plānās šķēlēs vai daiviņās. Laika ekonomijas nolūkā vari izteikt pat bez tupeņu mizošanas, vien kārtīgi noberžot tos un sašķēlējot virtuves kombainā. Ar sviestu ieziestā traukā saberot iegūtās superplānās kartupeļu šķēlītes pārkaisi ar sāli, pipariem, kapātiem ķiplokiem, pārlej ar saldo krējumu, šauj krāsnī, lai jau pēc nepilnas pusstundas varētu baudīt kartupeļu sacepumu franču gaumē. Saldo krējumu aizstājot ar kokosriekstu pienu un papildinot sastāvdaļu sarakstu ar rīvētu laima miziņu un čili pipariem, iegūsi Āzijas garšu noskaņās ieturētu kartupeļu sacepumu.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!