Salāti ar krietnu devu rīvēta siera noteikti ierindojas starp tiem, kas ir ātri pagatavojami, tādēļ svētkos tev lieki nenāksies svīst pie plīts. Siers lieliski sader ar Lieldienās aktuālajām olām, turklāt salātus vari izmantot arī sāļo groziņu vai lavaša pildījumam.
Salātu galvenā sastāvdaļa var būt Krievijas, Holandes, Ementāles vai kāds cits rīvēts siers. Sajauc to ar vārītām, sarīvētām bietēm, ķiplokiem un majonēzes-krējuma mērcīti, izmanto konservētu kukurūzu, vārītas olas, tomātus vai gurķus, grauzdiņus un pasniedz tos kā kārtainos salātus vai pagatavo ātro vakariņu versiju, pievienojot sieru krabju salātiem.
Siers labi sader ar dažādām svaigām piedevām, kuru garša kontrastē ar sātīgajām siera strēmelēm vai gabaliņiem. Liec lietā konservētos zirnīšus, sagriez gabaliņos vistas girosu, sajauc ar konservētām pupiņām vai pat makaroniem un svaigiem dārzeņiem.
Ja netīk aizrauties ar treknajām majonēzes un krējuma mērcēm, kas ir diezgan raksturīgas siera salātiem, pagatavo vieglāku mērces versiju no bezpiedevu vai grieķu jogurta un garšvielām. Savukārt, lai līdzsvarotu siera kreptīgumu, noteikti pievieno kādas svaigas piedevas – tie var būt zaļumi, svaigi tomāti, gurķi, paprika vai kas cits, kas garšo vai pieejams ledusskapī.
Un nobeigumā neizmirsti par dekorēšanu. Lai salāti atbilstu Lieldienu tematikai, izkārto tos ligzdas formā, pārber ar rīvēta siera kārtu un dekorē ar zaļumiem un novārītām paipalu oliņām.
Priecīgas Lieldienas!
Vistas–ananasu salāti ar sieru un valriekstiem
Gardi un sātīgi kūpinātas vistas un ananasu salāti, papildināti ar kraukšķīgiem valriekstu gabaliņiem, ir pagatavojami zibens ātrumā, kad viesi jau teju klauvē pie durvīm.
Siera salāti ar lociņiem un pētersīļiem
Variācija par klasiskajiem siera salātiem, kas pagatavoti no Krievijas siera. Šoreiz ar olām un pētersīļiem.
Burkānu un siera salāti ar papriku un zirnīšiem
Vienkārši pagatavojami burkānu un siera salāti.
Sātīgie vistas girosa un šampinjonu salāti ar sieru
Lieliski, pikanti vistas girosa–šampinjonu salāti ar sieru un marinētiem gurķiem.
Kārtainie siera salāti franču gaumē
Šo salātu pagatavošanai tev būs nepieciešami vien pāris pavisam vienkārši produkti, bet rezultāts izdosies izcili gards. Lieliska recepte gan ikdienai, gan svētku galdam. Recepti iesaka "Youtube" kulinārijas kanāla recepšu autore Mila Griškeviča.
Siera - rupjmaizes salāti
Siera un rupjmaizes salāti - sātīgs cienasts bez lieliem pūliņiem.
Krabju un siera salāti
Krabju nūjiņu un siera salāti, ko pagatavot nieka 15 minūtēs. Ja tīk, salātiem var pievienot sarīvētus vārītus burkānus un zaļos zirnīšus krāsainībai.
Grauzdiņu salāti ar svaigu gurķi, sieru un vistas girosu
Pikantie grauzdiņu salāti – vienkāršs izpildījums, bet gards un skaists papildinājums aukstajam galdam.
Biešu un siera salāti ar zirnīšiem un olām
Biešu un siera salāti ar zirnīšiem un olām – vienkārši pagatavojami un tik gardi, ka mēli var norīt! Recepti iesaka garšīgā "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.
Valmieras salāti
Zibenīgi pagatavojamos, vienkāršos un ļoti sātīgos Valmieras salātus, kas ir nedaudz piemirsta pašmāju salātu klasika, iesaka Kitija Giptere no "Facebook" domubiedru grupas "Mēs gatavojam!".
Biešu salāti ar sieru un olu
Viegli biešu salātiņi, gan vienkārši pagatavojami, gan nespiež vēderu. Noderēs gan ikdienas maltītei, gan svētku galdam.
Šprotu – siera kārtainie salāti ar lociņiem un olām
Vienkārši un ātri pagatavojami šprotu – siera kārtainie salāti, ko var baudīt gan tāpat vien, gan ziest uz maizītēm vai izmantot kā lavaša pildījumu.
Ātrie salāti ar šķiņķi, ananasiem un sieru
Salāti garšo tiešām lieliski, turklāt visi atzīst, ka ananass ļoti eksotiski iederas šajā kombinācijā.
Siera salāti ar burkāniem, zirnīšiem un majonēzi
Ātri pagatavojami burkānu – siera salāti ar zirnīšiem un majonēzi.
Biešu un siera salāti 'Mīļākā' ar granātābola sēklām
Pēc skata tie atgādina klasisko siļķi kažokā, bet no zivs tur nav ne miņas. Tā vietā šis kārtojums pārsteidz ar svaiga burkāna skaidiņām un spirgtām granātābola sēklām. Kāpēc šos salātus sauc "Mīļākā", skaidrojuma nav - varbūt tie veltīti sievietēm "ar rozīnīti" vai tāpēc, ka tie ir vienkārši, bet koši un ļoti garšīgi?
Kārtainie grauzdiņu, siera un kukurūzas salāti
Viegli īstenojama ideja darbdienu maltītei vai viesu uzņemšanai. Ātri, vienkārši, garšīgi!
Salāti ar vistu, sieru un ananasiem
Ārkārīgi vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošana neprasīs pārcilvēciskas pūles, bet vainagosies ļoti garšīgā rezultātā.
Ātrie salāti ar marinētām sēnēm, šķiņķi un sieru
"Ātri pagatavojami un gardi salāti svētku galdam. Sāli pievienot nav nepieciešams, jo sastāvdaļas ir gana sāļas," recepti iesaka "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.
Biešu un siera salāti ar zirnīšiem
Ātri pagatavojamu un sātīgu biešu-siera salātu recepti iesaka "Instagram" konta love to cook autore Veronika Ļevša.
Sātīgie siera un pupiņu salāti ar ķiploku grauzdiņiem un marinētiem gurķiem
Šie siera un pupiņu salāti ar ķiploku grauzdiņu, olu un majonēzes aizdaru ir tik sātīgi, ka sniegs sāta sajūtu pat kalējiem un malkas cirtējiem. Savukārt pētersīļi un marinētie gurķīši gādās par svaigumu un sulīgumu katrā gardajā kumosā.
Sātīgie tomātu salāti ar sieru, olām un baziliku
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!