Kārdinoša brokastu karstmaize ar sieru, kas tapusi tosterī, niansēta siera mērce, ar ko papildināt kartupeļus vai pastu, maigi kausētā siera cepumi, ar ko panašķoties, un visbeidzot kārums – siera fondī. Siera izmantošana ēdienos ir tavu garšas sajūtu lidojums. Un sieru var ēst kaut katru dienu, tik paļaujies uz savu gaumi. Lai izdodas garšīgi!
Panējumā cepts mājas siers
Tie jau nu nebūs Līgo svētki, ja ledusskapī neglabāsies pāri palicis siera ritulis. Nepārspējami labi tas garšos, ja biezās šķēles apviļāsi rīvmaizē un olā un pēc tam eļļā apcepsi. Tikai ņem vērā, ka šādi izcept sanāks vien tādu sieru, kura sastāvā nav olu, jo citādi siers kūstot plūdīs pa pannu un neturēs formu.
Ar sieru un šķiņķi pildītas sēnes
Pildītas sēņu cepurītes ar gardu šķiņķi, mazliet sīpola un labi kūstošu sieru. Pildīšanai noderēs cepamās sēnes, kurām ir stingras un vidēji lielas cepurītes.
Kārdinošā karstmaize ar sieru un tomātu čatniju
Kārdinoši aromātiska un nedaudz grēcīga (jūs taču arī apņēmāties dzīvot veselīgāk, vai ne?) ideja brokastmaizītei - karstā siermaize, kuru papildina tomātu čatnijs un angļu sinepes. Starp citu, tomātu čatnija vietā var izmantot arī mango - saldskābā garšā lieliski sader ar sieru!
Gardās vistas enčiladas ar sieru
Gardie, sildošie un pikantie meksikāņu ēdieni ir kā radīti, lai tos baudītu ziemas spelgonī. Ar sulīgu vistas gaļu pildītās, tomātos un krējumā sutinātās enčiladas ar zeltainu siera garoziņu, līdzinās mums ierastajām pildītajām pankūkām, kas papildinātas ar čili asumiņu.
Zeltainie vistas plācenīši ar kausēto sieru
Viegli pagatavojami un sātīgi vistas plācenīši, kas garšos gan lieliem, gan maziem gardēžiem.
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un kausēto sieru
Maltās gaļas, kartupeļu un kausēta siera sacepums - un ģimene pilniem vēderiem.
Supervienkāršie kausētā siera cepumi no divām sastāvdaļām
Visvienkāršāk pagatavojamie siera cepumi no kausētā siera un miltiem.
Karstā siera mērce ar dillēm
Karstā mērce no kausētā siera ar dillēm - kā piedeva pamatēdienam vai uzkodu galdam.
Vistas–cūkas kotletes ar kausētā siera pildījumu
Mīkstas un īpaši sulīgas vistas–cūkas kotletes ar kausētā siera pildījumu.
Lavaša rullīši ar vistu, dārzeņiem un kūpinātu sieru
Vistas stilbiņus un brokoļus novāra. Brokoļus sadala nelielās rozetītēs, vistas gaļu saplucina.
Tradicionālais siera fondī
Tradicionālais fondī, kurā var mērcēt maizi, kartupeļus vai dārzeņus.
Grilēts siers ar svaigajiem fenheļa salātiem un apelsīnu kuskusu
Veģetārieši noteikti nespēj iedomāties savu ēdienkarti bez siera, jo tas maltītēm piešķir sātīgumu un patīkamu sāļumu, tāpēc šī recepte būs labs papildinājums ikdienas maltītēm. Grilēts halumi siers kombinācijā ar svaigajiem dārzeņiem rada lieliski sabalansētu garšu buķeti, ko noteikti novērtēs arī veģetāro ēdienu skeptiķi.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
