Kartupeļu sacepums, kartupeļu gratini
Foto: Shutterstock
Par godu kartupeļu talkām visa Latvijā, par godu stādītājiem un par godu racējiem un galu galā – par godu pašam kartupelim šovakar liekam krāsnī kartupeļu sacepumu. Jo mums garšo kartupeļi un mēs mīlam kartupeļus. Tā ir!

Un nav ko kautrēties – arī kartupeļus var mīlēt. Un kā lai tos nemīl! Nekas tā nepabaro visos un visādos laikos kā kartupelis. Nekas tā nesasilda, nenomierina un nepadara laimīgu, kā tikko no krāsns nācis kartupeļu sacepums. Ar viegli apdegušām, kraukšķīgām maliņām, brūngani sacepušu virsiņu, ar sulīgu gaļiņu un zeltaini saceptu sīpoliņu pa vidu saldā krējuma mērcē… Mīļo pasaulīt, cik garšīgi!

Čagans kartupeļu un olu sacepums ar bekonu

Foto: Vida Press

Pateicoties olām un pašbriestošajiem miltiem, šis kartupeļu sacepums izdosies īpaši čagans, zem zeltainās garoziņas slēpjot krēmīgu pildījumu.

Lasīt vairāk

Kartupeļu un biezpiena sacepums ar šķiņķi un sīpoliem

Foto: DELFI

Sātīgais kartupeļu sacepums ar kraukšķīgām šķiņķa šķēlītēm vienlīdz labi garšo gan tikko no krāsns izcelts, kad to var baudīt ar skābu krējumu vai kečupu, gan nākamajā dienā, kad to, sagrieztu šķēlēs, var šķīt iekšā kā sāļo našķi, pēcāk aplaizot nošmulētos pirkstus.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar malto gaļu un kausēto sieru

Foto: Shutterstock

Maltās gaļas, kartupeļu un kausēta siera sacepums - un ģimene pilniem vēderiem.

Lasīt vairāk

Vienkāršais šampinjonu un kartupeļu sacepums

Foto: Shutterstock

Šampinjonu un kartupeļu sacepums - īpaši labi garšo ar svaigiem lapu salātiem.

Lasīt vairāk

Kugelis – latgaliešu iecienītais kartupeļu sacepums

Foto: DELFI

Latgales pusē no lietuviešiem aizgūti ne tikai cepelīni, bet arī kugelis – kartupeļu sacepums ar sačurkstinātu cauraudzīti un sīpoliem. Vislabāk tas garšos, ja būs cepts malkas krāsnī uz oglēm, bet var izlīdzēties arī ar cepeškrāsni.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar meža sēnēm

Foto: DELFI

Lielākais darbs – atrast īsto mežu, kur sēnes aug. Bet pēc garākas pastaigas svaigā gaisā var iepriecināt saimi ar sātīgu kartupeļu sacepumu. Nesezonā šim nolūkam derēs arī saldētas sēnes.

Lasīt vairāk

Apgāztais kartupeļu sacepums jeb kūka

Foto: Shutterstock

Viss garšīgais ir patiešām vienkāršs – liec kartupeļu ripiņas kārtu kārtās, kā jau ierastā sacepumā, apgāz un neparasti pasniegts ēdiens gatavs. Kartupeļu kūku pasniedz ar svaigiem salātiem un kādu krējuma mērcīti.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar gailenēm un sieru

Foto: Shutterstock

Izcili krēmīgs un gards kartupeļu šķēlīšu sacepums ar gailenēm un siera virskārtu. Pasniedz tāpat vai kopā ar svaigajiem salātiem.

Lasīt vairāk

Kartupeļu un maltās gaļas sacepums

Foto: Shutterstock

Sātīgs un garšīgs kartupeļu un maltās gaļas sacepums. Šo vakariņu maltīti pagatavot būs viegli – atliek vien salikt kārtās sastāvdaļas un ielikt cepeškrāsnī.

Lasīt vairāk

Vienkāršais gaļas un kartupeļu sacepums ar rozmarīnu pannā

Foto: Vida Press

Vienkāršas, bet tajā pašā laikā izsmalcinātas - tieši tādas ir šīs vakariņas. Ēdienkartes dažādošanai iesakām izmantot tieši jēru, bet, protams, tu vari izmantot arī jebkuru citu gaļu.

Lasīt vairāk

Kraukšķīgais kartupeļu sacepums

Plānās cepto kartupeļu šķēlītes būs lieliska piedeva dažādiem gaļas vai zivju ēdieniem - tiem, kuriem patīk kreptīgākas maltītes. Tajā pašā laikā sacepums ir tik sātīgs, ka to var ēst arī kā pamatēdienu - ar skābo krējumu un svaigiem dārzeņiem.

Lasīt vairāk

Vārītu kartupeļu sacepums ar pildījumu 'Viss, kas ledusskapī'

Foto: Shutterstock

Vārītu kartupeļu sacepums ar pildījumu no tā, kas atrodams mājās. Recepte no portāla Cālis.lv lietotājas Trīnes krājumiem. Pierakstā saglabāts autores stils un oriģinālrakstība.

Lasīt vairāk

Kartupeļu biezputras sacepums ar sēnēm

Foto: Shutterstock

Kartupeļi ar sēnēm - sātīga veģetārais sacepums.

Lasīt vairāk

Cukīni un kartupeļu sacepums ar sēnēm

Foto: Shutterstock

Sēņu - cukini sacepums, kas pasniegts ar gardu jogurta mērci, būs garda atvasaras maltīte.

Lasīt vairāk

Sacepums ar rozmarīnu, mocarellu un kūpinātu šķiņķi

Foto: Shutterstock

Kartupeļu sacepums ar rozmarīnu, mocarellu un kūpinātu šķiņķi.

Lasīt vairāk

Rīvētu kartupeļu sacepums ar mājas sieru

Foto: Shutterstock

Sātīgai maltītei rīvētu kartupeļu sacepums ar mājas sieru.

Lasīt vairāk

Kārtainais kartupeļu sacepums

Foto: Shutterstock

Ikdienai un svētku reizei - kārtainais kartupeļu sacepums.

Lasīt vairāk

Kartupeļu - šampinjonu sacepums

Foto: Shutterstock

Sātīgām pusdienām kartupeļu - šampinjonu sacepums.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar sēņu mērci un sieru

Foto: Shutterstock

Kartupeļu sacepums ar sēņu mērci un sieru brangām pusdienām vai vakariņām.

Lasīt vairāk

Kartupeļu un tomātu sacepums

Foto: Shutterstock

Kartupeļu sacepums ar tomātiem ikdienas maltītei vai svinību cienastam.

Lasīt vairāk

Kartupeļu sacepums ar saldo krējumu un ķiplokiem

Foto: Shutterstock

Kartupeļu sacepums ar saldo krējumu un ķiplokiem - lieliska piedeva jebkuram gaļas ēdienam vai salātiem.

Lasīt vairāk

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!