dārzeņi, veģetārs ēdiens, zupa, dārzeņu zupa
Foto: Shutterstock
Starp Ziemassvētku štovēto kāpostu komu un Jaunā gada rasola divdiennieku ir vajadzīgs kaut kas mazāk izaicinošs, mierinošs un, varētu pat teikt, glābjošs. Un tā ir zupa. Visu ēdienu mamma. Gastronomiskais retrīts starp brīnišķīgām pārmērībām. Iespēja uz brīdi paklusēt un vienkārši ēst, nu, kā jau tādā kārtīgā zupu retrītā piedienas.

Kādu zupiņu ēdīsim? Tas, protams, gaumes jautājums. Kādam varbūt uz kāpostiem un pīrādziņiem kuņģītis tā apslincis un saguris, ka vajag kādu pātadziņu – kādu uzmundrinošu tom yum zupiņu ar garnelēm, čili, ķiplociņu un labi daudz garšvielām asumiņam.

Citam atkal noderēs maigi oderējoša ķirbju krēmzupiņa, dārzeņu biezzupa vai laša zupiņa. Tā teikt – maigums, mīlestība, nekādu asumu un neviena jautājuma!

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!