Iespējams, izklausīsies skaļi un lecīgi, bet mēs uzskatām, ka vistas stilbiņi ir daudz labāki par vistas krūtiņām. Kāpēc tā? Stilbiņos ir nedaudz vairāk tauku, un, kā mēs visi labi zinām, tauki ir garša. Gaļa ar garantiju vienmēr izcepsies mīksta un sulīga. Turklāt, vai ir kaut kas garšīgāks un kraukšķīgāks par vistas ādiņu? Nē! Vēl kāds iemesls – stilbiņi ir budžetam draudzīgāki. Ja meklē nevainojamas nedēļas vakariņas vai idejas, kā pārsteigt pēkšņi pieteikušos viesus, uzticies mums: vistas krūtiņu nomaini pret vistas stilbiņiem! Solījums no mums – tu nebūsi vīlies!
Patiesi, tiklīdz būsi ļāvies sulīgo vistas stilbiņu pasaulei, visur atpazīsi sev līdzīgi domājošos. Viņu acīs būs pazīstams mirdzums. Pirmkārt, jau tādēļ, ka vistu stilbiņu gaļā ir kaut kas tik sulīgs un īpašs. Otrkārt – pieejami par salīdzinoši zemu cenu. Treškārt, vistu stilbiņi ir pārpilni ar veselīgām uzturvielām. Un ne mazsvarīgi – lieliski iekļaujas dažādās marinādēs un mērcēs: gan šmorēšanai saldā krējuma un šampinjonu mērcītē, gan cepšanai pannā uz plīts, cepeškrāsnī, tadžinā vai ātrvārāmajā katlā.
Ērtāka gatavošana un ēšana, protams, būs tad, ja kauliņš būs jau izgriezts, taču sulīgāka gaļa viennozīmīgi būs ar visu kauliņu, tāpēc, ja tev nav iebildumu pret kauliņu ķidāšanu, labāk izvēlies tieši tos!
Jā, lai gan ikdienā mēdzam pieturēties pie klasiskām vērtībām un gatavot to, kas vienmēr labi zināms, ka izdosies. Tomēr tāpat kā dzīvē, arī garšu pasaulē netīk vienveidība, un tas pat nav vēlams, tāpēc laiku pa laikam jāizmēģina kas jauns. Lai pierādītu, cik daudzpusīgi tie ir, šeit ir "Tasty.lv" kolekcija ar vairāk nekā 20 pārsteidzošām vistu stilbiņu receptēm! Turklāt – neaprobežosimies tikai ar pavisam vienkāršām maltītēm, bet esam iekļāvuši arī elegantāku ēdienu receptes, kas vairāk piemērotas nedēļas nogalei un īpašiem svētkiem.
Tātad, ko mēs gaidām? Sāksim gatavot! Jau pēc stundas vai nedaudz ilgāk galdā varēs likt apetītlīgus un gardi kraukšķīgus stilbiņus, nemaz nerunājot par debešķīgi kārajām smaržām, kas piepildīs māju, kamēr cepeškrāsns darīs savu darbu!
Vistas stilbiņi ar pirmajiem vasaras labumiem
Supergaršīgi vistu stilbiņi studentu gaumē – gatavoti stikla burkās cepeškrāsnī
Šmorēta vista ar sīpoliem un ķiplokiem saldā krējuma mērcē
Vistu stilbiņi ar cidonijām un medu
Cepti vistu stilbiņi kraukšķīgā garoziņā
Vistu stilbiņi ar citronu
Pikantie vistas stilbiņi indiešu gaumē
Vistas stilbiņi sojas mērcē japāņu gaumē
Vistas stilbiņi burkānos un saldajā krējumā
Sulīgi vistas stilbiņi ar dārzeņiem un rīsiem
Cepti vistas stilbiņi sinepju un estragona mērcē
Vistas stilbiņi ar saldajiem kartupeļiem un 'chimichurri' mērci
Sidra mērcē sutināti vistas stilbiņi
Vistas stilbiņi medus un sojas mērcē
Ar malto gaļu un sieru pildīti vistu stilbiņi
Cepti vistu stilbiņi apelsīnu un ķiploku glazūrā
Cepeškrāsnī sautēti vistas šķiņķīši ar burkāniem sinepju saldkrējuma mērcē
Cepti cāļa stilbiņi ar garšaugiem un rīsiem
Krāsnī cepti vistas stilbiņi un ķirbji ar granātābola sēkliņām
Krāsnī cepta vista ar karamelizētiem dārzeņiem
Adobo mērcē marinēti vistas stilbiņi filipīniešu gaumē
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!