Izvēloties svaigo vistas gaļu ar "Zaļās karotītes" norādi, ikviens var būt drošs, ka vistas gaļa ir ne vien ražota Latvijā, izmantojot vietējās izejvielas, bet atbilst arī paaugstinātas kvalitātes standartiem. Atbilstoši Nacionālās pārtikas kvalitātes shēmas noteiktajām prasībām, produktiem, kuriem tiek piešķirta norāde "Kvalitatīvs produkts" jeb "Zaļā karotīte", 75% no produkta ražošanā izmantotajām izejvielām ir jābūt iegūtām vienā ES dalībvalstī vai reģionā, kas shēmas norādē minēta kā izcelsmes valsts vai reģions, kas šajā gadījumā ir Latvija.
"Zaļā karotīte" izvietota uz kopumā četrpadsmit PF "Ķekava" svaigās gaļas produktu veidiem, kuru skaitā ir svaigs cālis, cāļa krūtiņas fileja, cāļu šķiņķīši, cāļu spārniņi un pusspārni, cāļu kājas, muguras un stilbiņi. Redzot "Zaļās karotītes" zīmi, pircējs var būt drošs, ka iegādājies augstākās kvalitātes vietējo vistas gaļu, kas ražota tikai no Latvijā audzētām vistām. PF "Ķekava" ir vienīgais putnu gaļas ražotājs Latvijā, kas nodrošina pilnu ražošanas ciklu – no olām līdz cāļiem un tālāk līdz gataviem vistas gaļas produktiem.