Korejiešu ēdiens uz tava grila
Foto: Publicitātes attēls
Korejiešu virtuvē grilēta gaļa ir ļoti iecienīta. Vienalga, vai tas būtu bulgogi (marinēta, plāni sagriezta liellopu gaļa) vai izplatītākais galbi (marinēta liellopu gaļa vai cūkgaļas ribiņas), korejiešu grilēšanas tradīcijas atšķiras ar to, ka grilēšana visbiežāk tiek veikta restorānā uz grila, kas novietots galda vidū. Tas var būt teppanyaki stila paplātes veida grils vai gāzes grils, tomēr visgardākais galbi baudāms restorānos, kas joprojām izmanto ogļu grilus. Seulā ir daudz galbi namiņu, kuros ēdienu gatavo uz oglēm. Tieši grilēšanas telpās dēļ ir radies vēl viens unikāls korejiešu jaunievedums – āra apģērba ievietošana plastmasas maisiņā maltītes laikā, lai jūsu mētelis visu atlikušo gadu neostu pēc ugunskura dūmiem.

Santa Maria ĀZIJAS GARŠVIELAS KOREJIEŠU BBQ BULGOGI ĒDIENAM ir lielisks veids, kā demonstrēt savu meistarību virtuvē bez liekas piepūles. Garšām bagātā marināde ar sezama sēklām un soju lieliski sader ar salātu lapām, kurās pasniedz ēdienu, kā arī citām iecienītām piedevām.

Izmēģiniet pagatavot Korejiešu BBQ Bulgogi - gardu un populāru korejiešu ēdienu! Antrekots, marinēts saldā marinādē ar sezama sēklām un soju. Servēts ar rīsiem un Sriracha mērci uz salātu lapām.

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit