Lai nevajadzētu lieki tērēt laiku, smalcinot ar nazi lielu daudzumu dārzeņu, tos vienkārši nomizoja un samala gaļas mašīnā, izmantojot rupjo sietiņu. Pateicoties graudainajai struktūrai, burciņās pildītās sagataves deficīta laikmetā tautā tika lepni dēvētas par "ikriem" vai "kaviāru" – vissviens, no baklažāniem, kabačiem, patisoniem vai sēnēm gatavotas, un celtas goda vietā uz viesību galda.
Lūk, 10 receptes no padomju konservējumu klasikas zelta fonda.
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit