ābolkūka kēkss kūka
Foto: Shutterstock
Āpgāztais ābolu kēkss – sulīgs, pūdercukurots kārums, kas kusīs mutē, baudot ar tasi aromātiskas tējas vai kafijas.
40Minūtes
6Sastāvdaļas
viegli

Sastāvdaļas

Porcijas: 8
6 gab.olas8 ĒKcukurs8 ĒKmilti šķipsnasāls6 gab.āboli pūdercukurs

Pagatavošana

1

Olu baltumus atdala no dzeltenumiem.

2

Olu baltumiem piemet šķipsnu sāls un sāk kult. Sakuļ putās un pakāpeniski pievieno cukuru. Turpina kult, līdz baltumus sakuļ stingrās putās.

3

Pievieno olu dzeltenumus un iecilā.

4

Pievieno miltus un iecilā, bet aktīvi nemaisa. Lēnām iecilā mīklā, līdz milti iemaisīti.

5

Kēksa veidni ieziež ar sviestu un izkaisa ar miltiem. Mīklu lej veidnē, virsū liek nomizotus, šķēlēs sagrieztus ābolus.
Padoms: cepšanai var izmantot arī kūkas veidni ar izņemamu apakšu.

6

Cep iepriekš līdz 180 grādiem sakarsētā krāsnī 45-50 minūtes.

7

Izņem no krāsns, atdzesē, izgāž no veidnes uz šķīvja, lai ābolu kārta būtu apakšā. pārkaisa ar pūdercukuru.

Iesūtīja: Lora

Pasniegt tūlīt pēc pagatavošanasPūdercukursKārtojumi un šarlotesviegli

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit