60Minūtes
11Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
250 gmaltā gaļa300 gskābēti kāposti2 sīpoli3 kartupeļi1 burkāni3 vidēji lielas vārītas bietes2 lauru lapas pipari zaļumi garšvielas pēc garšassāls
Pagatavošana
1
Tā kā man nepatīk ilga gaļas vārīšana, izmantoju malto gaļu, kuru pirms likšanas katlā apcepu uz pannas (lai vārot neputo).
2
Liek vārīties skābus kāpostus, pievieno veselu sīpolu, lauru lapu, piparus. Aptuveni pusstundu vāra (ar aprēķinu: lai beigās kāposti būtu mīksti, bet kartupeļi vēl nejūk laukā).
3
Tad pievieno apceptu malto gaļu, sāli, lauru lapas un apceptu, rīvētu burkānu. Vēl pēc 10 minūtēm pievieno rīvētas bietes un kubiņos sagrieztus kartupeļus.
4
Izņem sīpolu. Zaļumus un garšvielas pievieno pēc patikas. Ja gribas skābāku, pielej skābu kāpostu sulu un uzvāra līdz burbulim.
Iesūtīja: klēra
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit