40Minūtes
4Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 4
6 gab.olu baltumi1 glāzecukurs4 gab.skābi āboli2 ĒKpūdercukurs
Pagatavošana
1
Ābolus nomazgā, sagriež vairākās daļās, izņem serdes, liek uz cepešpannas, pielej nedaudz ūdens un cepeškrāsnī izcep.
2
Pēc tam izberž caur sietu. Iegūtajam biezenim pieliek cukuru un maisot vāra, līdz tas sabiezē un nenotek no karotes.
3
Olu baltumus sakuļ stingrās putās, tajās iemaisa karsto ābolu biezeni. Sagatavoto masu liek uz pannas, kas ietaukota ar sviestu. Masu izlīdzina ar nazi un liek cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm, lai pīrāgs apbrūnē un paceļas.
4
Gatavo pīrāgu pasniedz tūlīt, citādi tas sakritīsies.
5
Gatavo pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.
6
Pasniedz ar aukstu pienu vai sakultu saldo krējumu.
Iesūtīja: XP
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit