Sastāvdaļas
Pagatavošana
Ķirbja mīkstumu sagriež kubiņos, sīpolu nomizo un sīki sagriež.
Katliņā uzkarsē ēdamkaroti augu eļļas un apcep sīpolus, pievieno ķirbjus un viegli apcep.
Pievieno buljonu un zem vāka vāra apmēram 20 minūtes.
Garneles noskalo un nosusina.
Čili izņem sēklas un sagriež sīkās strēmelītes.
Pannā uzkarsē atlikušo eļļu, apcep sasmalcinātus ķiplokus, līdz tie ir caurspīdīgi, pievieno garneles, sāli, piparus un izkarsē garneles aptuveni 1-2 minūtes.
Katliņa saturu sablendē, pievieno saldo krējumu un uzvāra, pievieno sāli, cukuru un piparus pēc garšas.
Zupu lej šķīvjos, virsū liek garneles, rotā ar maizes grauzdiņiem un sīki sakapātiem zaļumiem.
Iesūtīja:
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!