5Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
300 gmilti200 gūdens2 ĒKolīveļļa0.5 TKsāls1 gab.paciņa sausais raugs
Pagatavošana
1
Raugu pārlej ar siltu ūdeni un izšķīdina. Pielej eļļu un sāli. Visu škidrumu lej miltos, samīca mīklu, līdz tā nelīp pie pirkstiem. Raudzē vismaz 30 minūtes.
2
Mīkla nav īpaši plāna, bet arī nav tik bieza kā pīrāgiem. Galvenais - tai ir jāuzrūgst līdz galam, ja tā vēl turpina rūgt pēc izklāšanas uz pannas un kamēr saliek picas pildījumu, tad būs biezāka nekā sākumā izskatās.
3
Jācenšas kārtīgi samīcīt, kamēr nelīp pie rokām un ļoti plānu izrullēt.
* no parastās rauga mīklas tā dikti atšķiras gan izskatā, gan pēc garšas.
Iesūtīja: Smuce
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit