Pildīti kartupeļi ar sieru

Nomazgātus kartupeļus pārgriež uz pusēm un ar griezumu uz augšu kārto cepešpannā, kurā ieklāta folija, kas ieziesta ar eļļu. Apslaki kartupeļus ar eļļu un pārkaisi pāri garšvielas.

Cep 200 grādos cepeškrāsnī 40-50 minūtes.

Sarīvē sieru un sajauc to ar majonēzi (veģetārieši majonēzi var aizvietot ar krējumu vai bezpiedevu jogurtu, kas smaisīts ar franču sinepēm) un garšvielām.

Neilgi pirms kartupeļu gatavības, izņem tos no krāsns, nedaudz sastampā mīkstumu un tam pa virsu liec sarīvētu sieru. Liec cepties krāsnī vēl uz 5-10 minūtēm, līdz siers izkusis un apcepies.

Gatavus pārkaisa ar sagrieztiem sīpollociņiem un skābo krējumu.