Sastāvdaļas
Pagatavošana
Sakaltušo rupjmaizi salauž gabalos, bet ja ņem nesakaltušu, tad sagriež gabaliņos, apgrauzdē brūnas un izkaltē. Maizi aplej ar 5 l verdoša ūdens un 3 stundas liek nostāvēties, nokāš un atkal aplej, nokāsto maizi, ar otriem 5 l verdoša ūdens. Patur vienu stundu un atkal nokāš.
Raugam nedaudz uzber cukuru, saberž, lai izkūst un nedaudz uzraudzē.
Apiņus aplej ar verošu ūdeni un liek nostāvēties, tad nokāš.
Iegūtajam šķidrumam pievieno cukuru, nedaudz uzraudzētu raugu, apiņu šķidrumu un raudzē 24 stundas (pirmās 3 stundas miestiņu var dzert arī bērni). Kad norūdzis noņem putas un pilda pudelēs. Ja trūkst salduma, tad pirms lietošanas pievieno medu.
Šo miestiņu gatavo pāris dienas pirms lietošanas.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!