9Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
smilšu vai rauga mīkla PILDĪJUMAM:4 vārīti kartupeļi10 gab.sīpols100 gkūpināts šķiņķis60 gsiers pēc garšassāls pēc garšasmelnie pipari, malti eļļa, cepšanai
Pagatavošana
1
Formā ar noņemamajām malām liek smilšu vai rauga mīklu (pērku gatavas) plānā kārtā, rauga mīkla jāsadursta ar dakšu, lai dikti neuzpūšas cepoties.
2
Pildījumam eļļā sacep daudz sīpolu ar sāli, pipariem. Četrus novārītus kartupeļus samīca.
3
Apcep gabaliņos sagrieztu šķiņķi. Uz mīklas liek pusi kartupeļu masas, tad pusi ar gaļu, kas sajaukta ar sīpolu, tad atlikušos kartupeļus, tad atlikušos ar gaļu sajauktos sīpolus, kam pievienots rīvēts siers.
4
Liek cepeškrāsnī aptuveni 180 grādos un cep 40–50 minūtes.
Iesūtīja: Laima
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit