50Minūtes
12Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 1
20 gliellopa gaļa15 gšķiņķis15 gcīsiņi vai sardeles15 gnieres40 gsīpoli30 gsālīti gurķi60 gkartupeļi10 gtaukvielas15 gkrējums2 gzaļumi10 gtomātu pasta olīvas
Pagatavošana
1
Gaļu izvārīt, atkaulot un sagriezt salmiņos 2-2,5 mm.
2
Sīpolus sagriezt salmiņos un apcept zeltainus taukvielās, tad pievienot tomātu pastu un vēl nedaudz pacept.
3
Apceptos sīpolus likt buljonā kopā ar garenos, plānos salmiņos sagrieztiem kartupeļiem un vārīt 10-12 min.
4
Tad pievienot sālītos gurķus, kuri ir nomizoti, ja miza cieta, un izņemta sēklotne, ja sēklas lielas, un sagriezti salmiņos (2-3 mm biezos), tad gaļu un lauru lapas.
5
Vārīšanās beigās pievienot krējumu. Pasniedz ar olīvām un plānām citronu šķēlītēm.
Iesūtīja: Janka
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit