Tasty imidžbildes - 8
Foto: Shutterstock
Svaigu dārzeņu zupa ar gaļu vieglai pusdienu maltītei.
120Minūtes
7Sastāvdaļas
vidēji

Sastāvdaļas

Porcijas: 8
1 gab.cūkas kauls (ar nedzudz gaļu)1 gab.kāposts3 gab.burkāni5 gab.kartupeļi0.5 lzaļie zirnīši vai konservētie sāls dilles

Pagatavošana

1

Kaulu noskalo un liek katlā ar aukstu ūdeni 4 l. Vāra un ļoti rūpīgi noputo.

2

Burkānu nomizo un sarīvē uz rupjās dārzeņu rīves. Kāpostu smalki sašķērē.

3

Burkānus, kāpostus un 2 ēdamkarotes sāls pievieno katliņam. Vāra uz ļoti lēnas uguns 1,5 stundas. Kaulu izņem, atdzesē un atgriež gaļiņu.

4

Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno zupai, vāra kamēr mīksti.

5

Ar kaulu iepriecina suni. Atkauloto gaļu saplucina gabaliņos.

6

Konservētiem zirnīšiem nokāš lieko šķidrumu. Kopā ar sagrieztu gaļu pievieno zupai un uzvāra.

7

Pagaršo. Ja grib var piemest vēl sāli.

8

Pievieno 2-3 ēdamkarotes sagrieztas dillītes. Ja izmanto svaigus zirnīšus, tos liek reizē ar kartupeļiem.

Iesūtīja: Maija Strode

VārīšanaBurkāniCūkas stilbiņšKartupeļiKāpostiZirņiDārzeņu zupasViegla vasaras maltīte

Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!

Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit