40Minūtes
9Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 8
250 gmascarpone12 gab.cepumi Dāmu pirkstiņi (Ladyfingers)2 tasesespreso kafija100 gAmaretto liķieris (var arī Mokas liķieri)200 gsaldais krējums3 gab.olas dzeltenumi80 gcukurs kakao Amaretto liķieris (var arī Mokas liķieri)
Pagatavošana
1
Olu dzeltenums sakuļ ar cukuru (apmēram 10 minūtes) un pievieno Mascarpone sieru.
2
Kuļ tik ilgi, līdz masa ir vijīga un viendabīga. Pievieno pusi Amaretto liķiera.
3
Atsevišķā traukā sakuļ saldo krējumu. Kad tas gatavs, pievieno sagatavotu Mascarpone siera masu.
4
Atdzesētai kafijai pievieno atlikušo Amaretto liķiera, un tajā mērcē Dāmu pirkstiņus. Kārto traukā vienā kārtā, virsū liek Mascarpone siera masu, atkal izmērcētos cepumus un pēc tam siera masu.
5
Dekorē, pārkaisot kakao ar pūdercukuru (vai šokolādi).
Iesūtīja: Sauleite
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit