40Minūtes
12Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
Porcijas: 2
150 gupenes0.5 lūdens100 gcukurs1 ĒKkartupeļu milti citronskābe KLIMPĀM:100 gbiezpiens1 gab.ola1 ĒKmilti1 TKkartupeļu milti1 ĒKcukurs šķipsnasāls
Pagatavošana
1
Upenes noskalo, saspaida, pārlej ūdeni, uzvāra un izkāš.
2
Šķidrumam pievieno cukuru, kartupeļu cieti un uzvāra.
3
Biezpienu izmaļ gaļas mašīnā, pievieno olas, sāli, cukuru, kviešu miltus, kartupeļu cieti un samīca.
4
No masas ar saslapinātām rokam veido apaļas klimpas, liek verdošā sālsūdenī un vāra, līdz paceļas ūdens virspusē.
5
Ar putu smeļamo karoti no ūdens izņem, liek uz lēzena trauka.
6
Pirms pasniegšanas klimpas liek upeņu zupā.
Iesūtīja: Ieva
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit