55Minūtes
4Sastāvdaļas
vidēji
Sastāvdaļas
1 kgsāls (rupjais) vista malti melnie pipari ķiploki
Pagatavošana
1
Uz cepamās pannas izber kilogramu rupjās sāls.
2
Ņem vienu veselu, pliku vistu, pārgriež krūts kaula daļu un atver vaļā (padara plakanu).
3
Vistu ierīvē ar sāli, pipariem un ķiplokiem, liek ar atvērto pusi uz leju (mugura, spārniņi uz augšu), liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz ~ 200*C vai mazliet vairāk grādiem parastā režīmā (augša, apakša, bez ventilatora) un cep, kamēr gatava (apm. 45 minūtes).
4
Izvelk no krāsns un tūlīt noņem no sāls (tā paliek cieta kā klucis uz pannas). Sāls ir vienmērīgi sadalījusi karstumu, vista ir sulīga un ļoti garšīga.
Iesūtīja: Anemone
Seko "Delfi" arī Instagram vai YouTube profilā – pievienojies, lai uzzinātu svarīgāko un interesantāko pirmais!
Publikācijas saturs vai tās jebkāda apjoma daļa ir aizsargāts autortiesību objekts Autortiesību likuma izpratnē, un tā izmantošana bez izdevēja atļaujas ir aizliegta. Vairāk lasi šeit